「植物バイオテクノロジーと代替タンパク質」
2022年12月13日（火） 13:30～16:00
オンライン（Zoom）
無料
13：30〜13：35 開会の挨拶 （会長、東京大学：吉田 薫）
13：35〜13：40 はじめに （産学官連携委員、大阪公立大学：小泉 望）
13：40〜14：15 タンパク質危機を救う植物由来の代替肉 （九州大学：穴井 豊昭） （座長、産学官連携委員、農研機構：佐々木克友）
14：15〜14：50 培養肉生産に果たす植物バイオテクノロジーの役割 （NUProtein株式会社：板谷 知健） （座長、産学官連携委員、株式会社インプランタイノベーションズ：寺川 輝彦）
【休憩】
15：00〜15：30 食品や医薬品への消費者の意識変化とこれから （大阪公立大学：山口 夕） （座長、産学官連携担当理事、奈良先端大：加藤 晃）
15：30〜15：55 フリートーク （産学官連携担当理事、奈良先端大：加藤 晃）
15：55〜16：00 学会からのお知らせ （幹事長、理化学研究所：平井 優美）